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Vins blancs de l'Entre Deux Mers

Traduit littéralement, cela signifie «Entre deux mers» et je dois admettre que j'ai toujours supposé que ce serait une région sur l'océan. En fait, les «deux mers» sont des rivières, la Garonne et la Dordogne et cette région se situe entre les deux. est la plus grande des régions bordelaises, mais elle n'a généralement pas été considérée comme étant dans la même ligue de qualité que les voisins de Graves ou de St Emilion. Les raisons sont longues mais centrées sur un manque d'investissement dans la meilleure technologie et le manque de top vignerons de qualité désireux de développer les vignes de la région.

Le résultat est qu'il y a beaucoup de vin qui est au mieux de qualité très moyenne mais généralement tout aussi bas prix. Nous ne vendons pas de vins rouges de la région car franchement je n'en ai pas trouvé un qui, à mon avis, offre le juste équilibre entre prix et qualité.

Vins blancs de Bordeaux sont une histoire différente et il y a plusieurs croustillants secs Sauvignon Blanc ceux à base qui correspondent à tout ce que les Kiwi peuvent produire et à un prix très avantageux. Ceux-ci sont élaborés par une nouvelle race de vigneron qui a remarqué que la vigne et la terre sont vraiment bon marché (environ 10% du prix de St Emilion ...) et pourtant les sols et bien sûr le climat sont excellents .... pour les vins blancs au moins.

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